Cake大成功!!!

今天從下午忙到晚上，成果是：抹茶餅乾、杏仁餅乾、戚風蛋糕、（失敗的）抹茶慕斯蛋糕
值得慶賀的是，我的蛋糕終於烤成功啦!!用竹籤戳下去再拔起來的那一刻...
一點濕濕黏黏的感覺都沒有!!
原本還遲疑了一會兒，想著：不會這麼順利吧!? 還要再烤個10分鐘吧..
簡直是天人大交戰，噢不，是眼睛跟直覺大交戰
眼睛告訴我，可以把蛋糕從烤箱拿出來摟，可是直覺卻一直說：繼續烤，繼續烤..
所以最後我還是手賤的用刀子把蛋糕挖了一個小洞，看看熟了沒
然後才想起，啊咧..不是要把蛋糕做抹茶慕斯的蛋糕底嘛...傻眼..
整個被我挖了一個洞...

緊接蛋糕之後是餅乾，今天終於做了肖想很久的抹茶餅乾。
不知道是不是抹茶粉加太多了，整個很綠，味道也很重（光吃粉的話真的很苦）
量...也滿多的，重點是家裡除了我沒人喜歡抹茶
杏仁餅乾一出爐，爸媽手腳俐落的一下子吃光
可是抹茶餅乾非得要我用求得才有人肯吃一口..唉..

等到蛋糕涼了一點之後，想說來做個抹茶的慕斯蛋糕吧
於是把蛋糕切了一層一層準備當慕斯蛋糕底來用
可是當我把慕斯糊倒進蛋糕糢的時候...蛋糕底竟然浮了起來...囧
完全傻住，底不是應該好好的躺在那邊嘛?怎麼浮起來了...
情急之下硬是用手把蛋糕壓回去，不過感覺那塊蛋糕是"泡'在慕斯糊裡面，一點都不像夾層或底..
但是後來它也就沒有再浮上來就是了
可我的感覺總是...它已經吸收了慕斯汁了...濕透了所以沉在底部
所以呢...後來剩下來的第二層蛋糕我也就草草的丟下去，再草草的倒下第二層慕斯
第二層慕斯竟然還沒辦法蓋過蛋糕呢!!!
看起來像極了淋了青醬的蛋糕....
嗯..希望冰到明天可以吃...

大概是慕斯糊裡的水分太多了...